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2009年 08月 31日 ( 2 )


2009年 08月 31日

タニシ

29日に田んぼから採ってきて、頻繁に水を換えて今日で3日め。水も汚れなくなったので、食べてみました。
味噌汁用に水に良く洗ったタニシを入れ、最初は強火で、沸騰してからは中火で8分。
汁はそのままにして、貝だけを取り出し、楊枝で中身を抜き出し、酢味噌で食べてみました。
変なあくも無く静かな味と言うのが第一印象。汁には味噌をとき、ネギを散らせていただきました。
これも良いだしが出ていて文句無し。逸品です
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by Utiopepe | 2009-08-31 21:49 | 食卓 | Comments(0)
2009年 08月 31日

スズメバチ襲来

このところ何日かスズメバチがミツバチを狙っています。そんな時、入り口の前に3~6匹くらいが横に一列に並び、羽と身体全体を震わせて追い払っていました。
今朝、朝の散歩から帰って見てみると、何匹かが固まって団子状態。
これは本に載っていたスズメバチに対する行動かなと良く見てみると、団子の中にスズメバチの姿を確認しました。
本によると働き蜂が飛翔筋を使って発熱し、47度近くまで温度を上げスズメバチを熱殺するそうです。火バサミを持ってきて中を確認したら、すでに死んでいました。
小さなミツバチですが本当に勇敢で、働き者でほれぼれします。
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まだまだ緊張状態が続いています、何匹かは周りを警戒していますが、左中ほどの一匹はスズメバチの犠牲になりました。
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by Utiopepe | 2009-08-31 21:27 | 生き物たち | Comments(0)