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2008年 03月 13日

なずな+ほうれんそう

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今日も暖かな陽射しのなか畑をうろうろしました。
はこべをどっさり、鶏さんに。ピッポちゃんにはちいさなブーケにしてプレゼント。
地面にへばりつくように生えているなずなをいくつも掘り、ほうれんそうも数株収穫しました。
お昼ごはんのおかずに、なずな+ほうれんそうのおひたしです。
べつべつに茹でて、水の中でいっしょにして、しぼり、きざみました。
なずなの香りと冬越しのほうれんそうの甘さとやわらかさが口のなかいっぱいの春でした。
近いうちに、せり+ほうれんそうのおひたしもしなくちゃね。春ですね!

SUMIYO

by Utiopepe | 2008-03-13 22:43 | 食卓 | Comments(0)


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