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2010年 04月 04日

菜花

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やっと、待ちに待った菜花の季節がやってきました。昨年12月に畑に残しておいた野沢菜や稲核菜の
花を摘んで、さっとゆでて、おひたし。さわやかさのなかに、ほんの少しのほろ苦さがある早春の味です。
菜花_c0145438_16281752.jpg

だし醤油でおひたし。そばパスタにオリーブオイルでからめてもおいしい!


SUMIYO

by Utiopepe | 2010-04-04 16:32 | | Comments(0)


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