木の家具UMEKAWA くらしの話 ティオペペタイムス

tiopepeume.exblog.jp
ブログトップ | ログイン
2012年 07月 24日

7辺目

森の恵み。今日も漆掻きに行って来ました。
漆もいただきますが、キノコも取ります。

今日は、「アカヤマドリ」 この辺では「ヤマンドリ」と呼んでいます。
まだまだ小さな子供程度の大きさですが、湯がいて、大根おろしをかけて、醤油・・・・うまい
c0145438_6452844.jpg

次はそろそろ出ると予想していた「チチタケ」、干して、ナスを入れた饂飩の出汁にします。
これも、変わっていますが、癖になる美味さ。今日中に饂飩を仕込み、明日手打ちにしよ。
c0145438_6501858.jpg

「アンズタケ」も少し獲れました。

by Utiopepe | 2012-07-24 18:39 | 仕事 | Comments(0)


<< 8辺目      麦の脱穀終了 >>