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2012年 05月 26日
醤油麹を作っています。作業も中盤に入り、温度の急上昇に要注意。 あまり温度が高くなりすぎると、すべて納豆になってしまいます。 大事な局面にさしかかっていますが、あと一息。 ![]() 麹室の中では温度が上がりすぎるので、外に出し。 たがいちがいに積み上げて、風通しを良くして、扇風機(微風)を回しています。 ![]() 大豆の表面が白い菌糸に覆われていますが、次に抹茶の様な色になり、 最終的には、黄色い茶色になれば完成です。 2012年 05月 22日
![]() 「椅子敷き」を織り始めて数年がたちました。と言っても、たまに・・・のペースですが。 初めは、油絵の木枠の横辺に細かく釘を打ったものを使用。 次に、娘から借りた手織り機で。巾40㎝までが限界でした。 今は、広幅の高機で。しっかり打ちこめて、気持ちの良いこと・・・ こんな時間を持てることに、日々感謝、日々是好日。 SUMIYO 2012年 05月 21日
7時すぎにいつもの散歩コースを歩きましたが、陽が弱く、木陰はすでに暗く、寒い道でした。 家に帰って、あわてて白黒フィルムの黒いのを探したり。 昔のテレホンカードを探してピンホールカメラの原理で見たりと、大忙し。 うす暗くなり、不気味な空気感と、あたり一面が静まり返り、気温も下がりと、 生まれて初めての感覚を味わいました。 ![]() 2012年 05月 21日
何代目かの「松・竹・さくら」なるニワトリたち。仕事を終えて、肉と骨と・・・になりました。 命を意識して奪うのは幾度目になるでしょう?毎回考えさせられてしまいます。 最初の一羽めは動脈をスッパリ切ることができず、苦しめてしまったことが悔やまれます。 2羽めからは、苦しめるよりも早く逝かせてやりたいと、腹が決まり、ズッパリいきました。 命を奪われて、骨と肉その他もろもろの部分になり、先ほどまでの生命は何だったのでしょう? ![]() 2012年 05月 20日
四賀公民館主催の山歩きに行ってきました。 朝9時、役場前を出発。10時すぎに美ヶ原の台上に到着。 久しぶりの美ヶ原、日陰には残雪、しかし風もなく寒くもなく快晴。 2000メートルの台上はまさに360度の展望台でした。 ![]() ここから少し車で引き返し、林道の取り付け口まで移動。 ![]() お昼頃に、中間地点の烏帽子岩に到着。お昼御飯です。 遠くから望むと、観音さまの様に見えましたが、どうでしょう? 近くでは、樹海に突き出た岩の塔のよう、周りは断崖絶壁。景色は絶景。 ![]() 昼休みの後はひたすら歩き。だらだらと下りですが、参加者のほとんどに、 疲れがたまったところで、目的地の保福寺峠に到着でした。 2012年 05月 18日
ほぼ1年前に仕込んだ醤油。なんとか絞ることができました。 とにかく初めてづくし。何をどうして良いのやら。 何冊もの本を読み、数多くのネットのサイトを探し、調べられるものは色々みました。 そして毎日1回はかき混ぜて、やっと1年、貴重な醤油の味見ができました。 うまい。単純にうまい。幸せの味でした。 ![]() ![]() 2012年 05月 13日
360度、いい景色、幸せ色、空の青、山のみどり、雪山の白、花の黄色、どれも、これも。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
2012年 05月 08日
田んぼに水を入れてしばらくしたら、来るようになっていました。 いつも2羽で飛んでいましたが、はっきりと姿を見たのは今日が初めて。 庭の刈った草を集めようとしたら、ちょうど着水したところ。 すぐにくつろいだ様子で、羽つくろいを始めたので、 なんとか写真に撮ることができました。デジタルズームでやっとでした。 ![]() ![]() |
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