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日に日に透明感が増し、張り詰めた空気が虚空に吸い込まれていきます。
家の外は別世界です。 ![]()
朝の散歩途中で雨が降り出し、切り上げて帰ってきました。
今日は1日、ただただまどろんでいたティオとぺぺ。 ![]() ストーブの前で。 ![]() 積み上げた座布団の上で。 明日天気になあれ! SUMIYO
朝、これから散歩に出かけます。あの陽があたっている雑木林の散歩道へ。
![]() ![]() 帰り道、麦畑へ寄って、生長具合をながめます。10月25日に蒔いたものが、数センチになりました。 ![]() 静かな秋の朝でした。 SUMIYO
大豆を刈り取って束にし、南向きの軒先に並べて1週間ちかく経ちましたので、昨日から豆たたきです。
畑の一角に荒ゴザとブルーシートを使って、豆たたきブースのような小部屋を作りました。 先ずは蕎麦と同じように棒で叩き、後は一束ずつ角材に打ち付けて完成です。 今日は堆肥の切り替えし、そして昨日の残りの豆を午前中に叩き終え。 午後は唐箕を使っての選別、大豆栽培の跡地の後片付けなどなど。 今年の大きな農作業も田んぼの秋おこしを残すのみとなりました。 大豆収穫量36キロ、味噌、豆腐、納豆、煮豆、など、くず豆は鶏の餌と助かります。やったぜー ![]()
Fさんの畑から「今が植えどきですよ」といただいてきたゆり根。
畑をふちどるように、たくさん植えました。来年の花、根と楽しみがまたひとつ増え、 冬に向かう季節に来年の夏、秋を想う園芸の楽しさまでいただきました。 おまけに植えきれなかったゆり根を味わえて、「Fさーん、ありがとう!」 ![]() ゆり根の料理でいちばん気に入っている、マヨネーズあえ。 ゆでたゆり根を粒マスタードをきかせた自家製マヨネーズであえるだけです。 故久松育子さんから教えていただいた思い出の味です。 あの時のマヨネーズは卵の黄身だけ使い、油はオリーブオイルでしたが、 今日はうちのいつもの全卵、サラダオイルのマヨネーズです。 SUMIYO Tags:レシピ
一昨日の雪、今朝の気温といい、半端でない寒さです。
畑の大根が凍ってしまわないように、シートで覆いました。 しかし、散歩道も庭も霜で化粧して息を呑むような美しさを見せます。 たまにはこんな演出もいいな。 ![]() ![]() ![]()
11月2日夕方から、まさかの初雪が降りました。
明けて3日朝7時、台所の窓からの雪景色です。 ![]() SUMIYO
11月1日、長野市まで聖高原を越えて行く途中の姨捨の紅葉。
![]() ![]() 夕方家路につくときには、雨が激しく降っていて、「行きはよいよい帰りはこわい」長野行きでした。 SUMIYO
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