ティオペペ タイムス

あと一息

醤油麹を作っています。作業も中盤に入り、温度の急上昇に要注意。
あまり温度が高くなりすぎると、すべて納豆になってしまいます。
大事な局面にさしかかっていますが、あと一息。

麹室の中では温度が上がりすぎるので、外に出し。
たがいちがいに積み上げて、風通しを良くして、扇風機（微風）を回しています。

大豆の表面が白い菌糸に覆われていますが、次に抹茶の様な色になり、
最終的には、黄色い茶色になれば完成です。

日々是好日

「椅子敷き」を織り始めて数年がたちました。と言っても、たまに・・・のペースですが。
初めは、油絵の木枠の横辺に細かく釘を打ったものを使用。
次に、娘から借りた手織り機で。巾４０㎝までが限界でした。
今は、広幅の高機で。しっかり打ちこめて、気持ちの良いこと・・・
こんな時間を持てることに、日々感謝、日々是好日。

ＳＵＭＩＹＯ

日食

７時すぎにいつもの散歩コースを歩きましたが、陽が弱く、木陰はすでに暗く、寒い道でした。
家に帰って、あわてて白黒フィルムの黒いのを探したり。
昔のテレホンカードを探してピンホールカメラの原理で見たりと、大忙し。
うす暗くなり、不気味な空気感と、あたり一面が静まり返り、気温も下がりと、
生まれて初めての感覚を味わいました。

真実

何代目かの「松・竹・さくら」なるニワトリたち。仕事を終えて、肉と骨と・・・になりました。
命を意識して奪うのは幾度目になるでしょう？毎回考えさせられてしまいます。
最初の一羽めは動脈をスッパリ切ることができず、苦しめてしまったことが悔やまれます。
２羽めからは、苦しめるよりも早く逝かせてやりたいと、腹が決まり、ズッパリいきました。
命を奪われて、骨と肉その他もろもろの部分になり、先ほどまでの生命は何だったのでしょう？

ふれあいウォーキング

四賀公民館主催の山歩きに行ってきました。
朝９時、役場前を出発。１０時すぎに美ヶ原の台上に到着。
久しぶりの美ヶ原、日陰には残雪、しかし風もなく寒くもなく快晴。
２０００メートルの台上はまさに３６０度の展望台でした。
ここから少し車で引き返し、林道の取り付け口まで移動。

お昼頃に、中間地点の烏帽子岩に到着。お昼御飯です。
遠くから望むと、観音さまの様に見えましたが、どうでしょう？
近くでは、樹海に突き出た岩の塔のよう、周りは断崖絶壁。景色は絶景。

昼休みの後はひたすら歩き。だらだらと下りですが、参加者のほとんどに、
疲れがたまったところで、目的地の保福寺峠に到着でした。

醤油しぼり

ほぼ１年前に仕込んだ醤油。なんとか絞ることができました。
とにかく初めてづくし。何をどうして良いのやら。
何冊もの本を読み、数多くのネットのサイトを探し、調べられるものは色々みました。
そして毎日１回はかき混ぜて、やっと１年、貴重な醤油の味見ができました。
うまい。単純にうまい。幸せの味でした。
絞る箱も作り、酒袋にモロミを入れ、ゆっくり絞りました。

いい天気

３６０度、いい景色、幸せ色、空の青、山のみどり、雪山の白、花の黄色、どれも、これも。

マガモのカップル

田んぼに水を入れてしばらくしたら、来るようになっていました。
いつも２羽で飛んでいましたが、はっきりと姿を見たのは今日が初めて。
庭の刈った草を集めようとしたら、ちょうど着水したところ。
すぐにくつろいだ様子で、羽つくろいを始めたので、
なんとか写真に撮ることができました。デジタルズームでやっとでした。